정보와 이야기

오클랜드 맛집 [페더럴 델리카트슨FEDERAL DELICATESSEN]후기

뉴질랜드 스타 셰프 알 브라운(Al Brown)이 2013년 오클랜드 페더럴 스트리트에 오픈한 1930~50년대 뉴욕 유대인 델리 스타일 다이닝이예요.오클랜드를 대표하는 상징적인 맛집 중 하나라서 엄청 유명한데요, 저희는 그냥 '페드 델리'라고 불러요. 페더럴 델리카트슨 FEDERAL DELICATESSEN위치: 86 Federal Street, Auckland City, Auckland 1010영업시간 : 월요일~목요일 아침식사 오전8:00~오전11:30, 점심식사 오후 12:00~오후3:00금요일 아침식사 오전8:00~오전11:30, 점심식사 오후12:00~오후 3:30, 저녁식사 오후4:00~오후 9:00토요일 브런치 오전8:00~오후3:30, 저녁식사 오후4:00~오후9:00일요일 전부 브런치 오..

노스쇼어에서 꼬치구이 맛집인 노스쇼어 BBQ & KTV 카페에 다녀왔어요예전 상호명은 고고뮤직카페였어요. North Shore BBQ & KTV 夜烧 北岸店(야소북안점)위치 : 16H Link Drive, Wairau Valley, Auckland 0627영업시간 : 월요일 ~ 일요일 오후 12:00~오전 1:00 인테리어는 예전과 거의 비슷했고, 한가지 눈에 띄게 다른점은 전에는 꼬치구이를 시키면 다 익은 꼬치구이가 접시에 담겨져 나왔었는데이제는 작은 불을 테이블마다 비치해 놓아서익혀 나온 꼬치를 불판 위에 얹어 놓더라구요. 좀 놔두고 천천히 먹어도 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋았어요.🍽️ 시킨음식/가격양 꼬치 Lamb Trim(Ribs Meat) $2.30 x8 = $18.40타이완쏘세지 꼬치 Tai..

매년 파이 어워드에서 좋은 성과를 내고 있는 파이 맛집 “파이투고”에 다녀왔어요.지나다니다가 꼭 한번 먹어봐야겠다고 생각했는데이제서야 먹어보네요.마이랑이 베이와 브라운스 베이 두 곳 중 저는 브라운스 베이를 방문했습니다.파이투고 PIE2GO위치: 770 Beach Road Browns Bay Auckland 0630영업시간 : 월요일~금요일 오전7:00~오후6:00, 토요일 일요일 오전 8:00~오후5:00 파이만 팔기에는 꽤 넓은 공간이라서 내부가 더욱 궁금했는데안에 들어가 보니 파이 뿐 아니라 베이커리와 스낵, 아이스크림까지 많은걸 갖추고 있더라구요. 상 받은 파이들이 너무 많아서 뭘 골라야 할 지 모르겠어서 한참을 들여다 봤네요.그래도 파이 하면 기본인 민스와 스테이크를 먹어봐야 할 것 같아골드 ..

완전 화제작 이지요?많이 보셨을 텐데 전 일요일에 보고 왔어요. ‘IMAX에서 봐야 더 실감나고 좋지 않을까’해서 상영관 사이트에 들어가 봤더니주말에 볼 수 있는 시간대 좋은 좌석은 이미 예약이 다 찼더라구요.여러 고심 끝에 그냥 집에서 그리 멀지 않은 노스쇼어에 위치한 호이츠 와이라우 파크(HOYTS Wairau Park) 시네마에서 보기로 하고 예약했어요.정말 잘 한 선택 호이츠 와이라우 파크 시네마이곳은 전 좌석이 전동 리클라이너(Powered Recliner)로 되어 있을 뿐 아니라,D-BOX 모션 리클라이너, 데이베드(Daybeds), 호이츠 럭스(HOYTS LUX)까지다양한 옵션이 마련되어 있어요. ※ 참고로전동 리클라이너(Powered Recliner) : 등받이가 뒤로 젖혀지고 발받침이 올..

요즘 유행하는 포토일기 너무 예뻐서 챗GPT로 저두 만들어 봤어요. 그저 평범했던 일상이었는데... 이렇게 만들어 놓고 보니왠지 모를 뿌듯함도 전해지고그저 평소에 루틴처럼 별다를것 없이 지내왔던 하루 일과가특별한 날들 이였던 것 같다는 생각마저 들게 만드는데.. 김춘수 님의 시 의 너무나 유명한 첫 부분이 생각 나더라구요“내가 그의 이름을 불러 주기 전에는/ 그는 다만/ 하나의 몸짓에 지나지 않았다. 내가 그의 이름을 불러주었을때/ 그는 나에게로 와서/ 꽃이 되었다. 이 처럼 저의 일상이 다만 하나의 몸짓에 지나지 않았는데.이름을 지어주고 의미를 부여해 주니저에게로 와서 꽃이 되어 주었네요. 여러분도 한번 만들어 보세요정말 신기하게도 특별하고 아름다운 나의 일상이 몽글 몽글 만들어 진답니다. ★아래..

약간 뒷북 같지만 작년부터 먹어봐야지 하면서 자꾸 까먹고 있었던스웰리 크림빵~ㅎㅎ 드디어 먹어봤어요. 2초마다 팔린다고 하는 “연세우유크림빵” 잘 알고 계시죠?이 빵을 만든 [푸드코아]가 해외 시장을 타겟으로 ‘스웰리(Swelly)’라는 자체 브랜드를 만들어 수출하고 있어요. 피스타치오크림과 초코크림 샀어요. 생크림인줄 알고 냅다 집어왔는데 모두 비건 크림이네요.그래도 이렇게 유명한 크림빵을 먹는것만으로도 기분 좋았어요. 모두 냉동식품이구요먹는법은,아이스크림 스타일로 먹고 싶다면 상온에서 10분프레쉬크림 스타일로 먹고 싶다면 상온에서 30분 놔두라고 하네요. 전 피스타치오 2개 초코 2개를 사서 어떤게 더 맛있을지 궁금해 10분, 30분 시간을 각각 다르게 해서 먹어봤는데요 우선 빵은 많은 포션이 들어있..

2026 대한민국 관광공모전 기념품 부문 최종 수상작이 발표되었어요모두 너무 예뻐서 사고 싶은 마음이 요동칩니다 ㅋㅋ. 2026 대통령상 : 놋반 ‘바우덕이의 찬연한 무대. 식탁 위로 펼쳐지다’안성의 대표 문화유산인 바우덕이의 부채를 모티브로한 방짜유기 테이블웨어가격 : 129,000원(놋반 홈페이지) 2026 금상 국무총리상 : 죽호바람‘한국의 결 COLLECTION(KOREA’S GYEOL)’한국의 단청 문양과 자연의 색을 현대적 패턴 디자인으로 재해석한 전통부채가격 : 12,000원 2026 은상 문화체육관광부 장관상 : 감사모아‘제주도 동자석 도어스토퍼’조상을 지키던 제주의 동자석을 현대 주거 환경으로 옮겨, 우리집과 가족을 지키는 현관의 문지기 도어스토퍼가격 : 48,000원 2026 은상 문..

오클랜드 브라운스베이에 새로 오픈한 한국식 중식당 “홍가”다녀왔어요홍가 HONGGA위치: Shop 14/12 Inverness Road, Browns Bay, Auckland 0630영업시간 : 수요일~월요일 오전 11:30 ~ 오후 3:00, 오후 5:00 ~ 오후 8:00, 화요일 휴무 원래 ‘동천홍‘’이라는 중식당이 있던 자리였어서 찾기 쉬웠는데인테리어도 동일하더라구요. 오픈 스페셜로 짜장 $10, 짬뽕 $15로 세일하고 있었어요.🍽️시킨메뉴콤보 세트($55.00) : 탕수육, 짜장면, 짬뽕 과짜장면 하나 추가했어요. 짜장면면발은 쫄깃하니 맛있었어요소스는 구수하면서 자극적이지 않은 그런 맛으로간이 약간 싱거웠지만 너무 달지 않아서 좋았구요.양도 적당하게 많이 주셔서 맛있게 잘 먹었습니다~ 짬뽕해..

중국에서 배추를 1군 발암물질인 포름알데히드에 담갔다가 운반하는 영상 보셨지요?‘경악을 금치 못했다’는 표현이 이럴때 딱인것 같다는 생각이... 김치! 집에서 담가 드시고 싶으신데 왠지 어려울것 같아 망설이셨던 분들은이렇게 “막김치” 담가 보세요어렵지 않아 좋아 하실것 같아요. 막김치 담그려고 배추 한포기 사왔는데 찾아보니 새우젓이 없네요. 그냥 멸치액젓만 넣고 담가봤는데도 맛있어요.배추 절이는 1~2시간을 빼면 엄청 금방 담그는 “막김치 레시피” 입니다.재료배추, 소금, 파, 마늘, 생강, 액젓, 설탕, 고춧가루, 사과(생략가능), 양파. 찹쌀풀 만들기찹쌀 가루 2수저, 물 1cup찹쌀가루를 물에 풀어 중불에서 잘 저어주다가끓기 시작하면 약불로 줄여 저어주면서 1분 정도 끓여주신 후(타거나 늘어 붙지 ..

딸이 피지 놀러갔다가 사온 피지 기념품 후기 입니다퓨어 피지 PURE FIJI퓨어 피지는 전 세계 많은 럭셔리 호텔 스파에서 시그니처 테라피 제품으로 채택하고 있을 정도로인지도가 높은 제품이예요.그래서 인지, 헐리우드 스타들과 세계적인 인플루언서들이 휴향 차 피지를 방문하면 퓨어 피지 제품을 다량으로 구매해 간다고 하더라고요. 딸이 사온 제품은 수제 코코넛 비누들 인데요, 포장지를 비롯해 제작하는 전 과정이 100% 수작업으로 진행된다고 해요.친 환경 수공예 포장피지인들이 직접 식물 원료를 채집하고 반죽해 만든 100% 수제 종이로,질감이 고급스러운 한국의 창호지 같은 느낌이어서 왠지 친숙했어요. 냉공법(cold-pressed)원 재료가 지니고 있는 영양소를 최대한 살리기 위해열을 가하지 않는 전통 냉공..